ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Чтобы получить бесплатную консультацию нашего специалиста
Нажимая на кнопку Отправить, Вы соглашаетесь с правилами обработки данных

Агар-агар 1000 (100гр)

Агар-агар 1000 (100гр)

250 рублей
320 рублей
Наличие: В наличии
Бесплатная доставка товара при заказе от 3000 рублей.
Бесплатная доставка до пункта выдачи.
Гарантия возврата и обмена брака.

Агар-агар 1000

Агар-агар – белый порошок без вкуса и запаха, который быстро образует студни при воздействии с горячей водой. Его получают из красных и бурых водорослей путем экстрагирования.

 

Срок годности: 24 месяца с даты производства

Применение: Желирующее вещество для мармелада, суфле, зефира. Готовый продукт прозрачен, имеет глянцевую поверхность, отсутствуют посторонние запахи и привкусы. 

Агар моментально растворяется в воде и становится термообратимым гелем, если охладить его до 40°С. Не рекомендуется вносить агар после того, как внесли весь сахар, так как агар может не раствориться. Раствор лимонной кислоты рекомендуется вносить непосредственно перед розливом при t = 55-70 ºС. Вещество не растворяется в холодной воде, поэтому неотъемлемым этапом технологии приготовления является кипячение.

Спецификация агар-агар 1000, Е 406:

  • высокая прочность студня;
  • высокая совместимость с яичным альбумином во взбитых продуктах;
  • хорошая термостабильность;
  • хорошие показатели при низком уровне рН;
  • хорошая совместимость с сахаром;

Вариант 1: ул. Ленина, д. 73.

Самовывоз

Стоимость доставки: 0 рублей

Вариант 2: Курьером (по Воронежу)

Доставка курьером производится в пределах г. Воронеж

Стоимость доставки зависит от суммы заказа
Для заказов больше 3 000 рублей - доставка 0 рублей
Для заказов меньше 3 000 рублей - доставка 300 рублей

Вариант 3: Boxberry - по России (стоимость доставки согласуется отдельно)

Стоимость доставки: 300 рублей

Вариант 4: Почта России (стоимость согласуется для каждого заказа)

Стоимость доставки: 300 рублей
Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым